باحثون امريكيون يقيسون الاستمتاع بالشوكولاته عبر العينين

يقولون ان الحب الصادق يظهر في عيني الانسان، لكن يبدو انه لا يوجد اصدق من حب الانسان للشوكولاته بعد ان اظهرت دراسة امريكية جديدة ان الاستمتاع بالشوكولاته يمكن ان يقاس عبر العينين.
واكتشف العلماء الذين اجروا البحث من جامعة دركسيل بولاية بنسلفانيا الامريكية خلال فحص استجابة المخ اثناء الاستمتاع بتذوق الطعام ان هذه المتعة يمكن ان تقاس عبر العينين.
وقال الباحثون، وفقا لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية، ان اطلاق مادة الدوبامين الكيميائية المسؤولة عن الاحساس بالمتعة والسعادة في المخ يؤدي الى توسيع حدقتي العين، وهي علامة ارتبطت بشكل شائع بمشاعر الحب.
وفي شبكية العين، تطلق مادة الدوبامين عندما ينشط العصب البصري عند الاستجابة للتعرض للضوء.
وقام فريق البحث بتسجيل الاستجابة الكهربائية للشبكية الى الضوء، ووجد ان الاشارات الكهربائية داخل الشبكية ارتفعت بشكل كبير اثناء الاستجابة لوميض من الضوء عند وضع قطعة من كعكة الشوكولاته في فم المتطوعين.
ووجد الباحثون ان هذه الاستجابات عند تواجد هذه الانواع من الاطعمة اعلى بشكل كبير مقارنة بالاستجابة الى الضوء عند تناول المتطوعين مادة عادية مثل المياه.