المقادير للعجينة 1/4 كيلو دقيق (أو أكثر حسب الاحتياج ) 1/2 كوب ماء أو أكثر 1/4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 بيضة ملح 1 ملعقة بودرة ثوم للصوص 1 كوب صلصة بيتزا جاهزة مشروم طازج شرائح زعتر طريقة التحضير - ضيفي الدقيق ثم ضيفي البيضة ثم البيكنج باودر والثوم البودرة - ثم ضيفي زيت الزيتون والزعتر وتبليها بالملح والفلفل قلبيهم جيدا ثم اعجنيها - افرديها بالنشابة ثم احضري طاسة وادهنيها بالزيت ثم ضعيها على النار حتى تاخذ اللون من الاسفل - ثم ضفي عليها صلصة البيتزا الجاهزة والمشروم والجبنة الموتزاريلا - ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة