المقادير دجاج شيش صوص الفول سودانى 150 جرام فول سودانى 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى 2 بصل قاورما مفروم 2 فص ثوم مفروم 6 فلفل أحمر حار 2 ملعقة كبيرة سكر بنى 2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندى ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة بشر ليمون ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم ملعقة صغيرة صوص سمك كوب لبن جوز هند ملح طريقة التحضير - اخلطى كل مكونات الصوص في الكبة جيدا ثم تبلى بها الدجاج - ضعى الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يوضع على الاسياخ وتشوى على الجريل وتقدم بالهنا