المقادير: 6 حبة كيس شاي أحمر 2 ملعقة صغيرة سكر 10ورقة نعناع 30 مل عصير البرتقال طازج 20 مل عصير الليمون الطازج أما طريقة تحضير شاي الليمون والبرتقال المثلج: يتم تحضير كمية لتر من الماء والسكر ومن ثم يضاف له النعناع وينقع لمدة 10 دقائق. يتم تصفية الشاي وتبريده في الثلاجة لمدة ساعة. يسكب الشاي في أبريق ويخلط مع عصير البرتقال والليمون. يُقدم مع شرائح الليمون والبرتقال والثلج ويزين مع الثلج.