جمبري بالبشاميل

المقادير
1 كوب موزاريلا مبشورة
100 مل حليب سائل فاتر
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وبهار
1 ثمرة طماطم مقٌشرة ومقٌطعة إلى مكعبات
500 جرام جمبري مقشر كبير
فلفلة صفراء مقٌطعة إلى قطع صغيرة
2 بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مقطع
1 ملعقة كبيرة كريمه جاهزة
2 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
- احضري ايناء وضعي به الحليب ثم ضيفي الدقيق وتبليهم بالملح والفلفل
- ثم احضري الثوم المفروم
- وقلبيهم جيدا ثم ضيفي القليل من الجبنة الموتزاريلا
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 د. لمدّة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يستوي البشاميل ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون