حلويات العيد

المقادير
4 بيضات
ملح
فانيليا
1 كوب زبدة
2 كوب زيت
8 ملاعق نشا
2 كوب سكر بودرة
بيكنج باودر
دقيق حسب الخليط
للتزيين:
لوز
سمسم
كراميل
زبيب
شيكولاتة بيضاء وسوداء
كاكاو
كاجو
قهوة سريعة التحضير
مربى
طريقة التحضير
- استخدمي مضرب كهربائي لخفق البيض مع السكر، ثم اضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متمازج
- اضيفي الفانيليا والزيت والنشا واستمري في الخفق
- اضيفي الملح والبيكنج باودر على الدقيق ثم اضيفيه لخليط السائل واعجنيها جيدا حتى تصبح لديك عجينة ناعمه
- قسمي العجينة إلى ثلاث اقسام اضيفي إلى جزء المكسرات اللوز والسمسم والزبيب واتركيها في الثلاجة قليلا
- القسم الثاني اضيفي له الكاكاو واعجنيه جيدا حتى تأخذ العجينة اللون البني
- الجزء الثالث اضيفي قهوة سريعة التحضير
- ابدأي في فرد العجينة واستخدمي القطاعات الأشكال لتقطيعها اشكال متعددة
- ضعيها في صينية عليها ورق زبدة وادخليها فرن في درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
- بعد أن تخرج من الفرن استخدمي الكراميل والمربي والشيكولاتة لتزيينها