تارت التين البرشومى

المقادير
العجينة:
250 جم دقيق
125 جم زبدة
2 ملعقة سمسم محمص
رشه ملح
2 ملعقة كبيرة سكر بودره
بيضة
2 ملعقه كبيرة لبن
الحشو:
1 1/2 كوب لبن
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عصير برتقال
2 بيضة
2 ملعقه كبيرة دقيق
الجانيش:
200 مل كريمة حلويات
300 جم شكولاتة خام مبشورة
ملعقه كبيرة سكر بودره
قطعه زبده
للتزيين:
1/2 كيلو تين برشومى
شربات خفيف
طريقة التحضير
- العجينة:
- إخلطى مقادير العجينة وجمعيةا باللبن
- الحشو:
- إخلطى المقادير على النار حتى تتماسك ثم إحشى بها التارت
- الجانيش:
- سخنى كريمة الحلويات ثم أضيفى لها باقى مكونات الجانيش وضعيها على وجة التارت فوق الحشوة
- ضعى التارت الفرن حتى النضج
- زينى الوجة بالتين البرشومى المدهون بالسيرب الخفيف