سلطة الفتوش على الطريقة الإيطالية

المكونات:
3 أكواب خبز إيطالي مقطع إلى مكعبات، مجفف
1 1/2 كوب طماطم مقطعه إلى قطع كبيرة
1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى اوتاد الرقيقة
1/4 كوب أوراق الريحان أو البقدونس الإيطالي الطازج
2 ملعقة كبيرة خل أحمر أو خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 حص ثوم مثروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 كوب خس مقطع
الطريقة:
توضع قطع الخبز المجففة أو المحمصة مع الطماطم والبصل والريحان في وعاء جانبا.
2. تخلط الصلصة عن طريق إضافة الخل والزيت والثوم والفلفل والملح في وعاء زجاجي صغير يغلق باحكام ويرج عدة مرات ليتجانس الخليط.
يصب الخليط على سلطة الخبز.
يترك 15 دققة للتتشبع المكونات بالصلصة ثم توضع كمية من الخس في كل طبق تقديم وتوضع كمية من السلطة عليها.