فريك بالدجاج

المقادير
2 دجاج مسلوق (مقطّعه أربعة قطع)
1 بصل مفروم ناعم
2 كوب فريك منقوع
2 ملعقه كبيره سمن
1 مكعب مرقه
رشه من البهار والهيل المطحون وجوزة الطيب
ملح وفلفل
لوز وصنوبر للوجه
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي السمن مع الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه
- ثم تبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي الحبهان المطحون
- والبهارات وجوز الطيب ثم ضيفي المرقىة وقلبيهم جيدا
- ضيفي الصلصة على الزبادي مع رشة جوز الطيب وملح
- ثم ضيفي الزيت والليمون وقلبيهم جيدا
- ثم تبلي بهم الدجاج المسلوق وضعيها بالفرن حتى تتحمر
- ثم قدميه مع الفريك وقدميه ساخنا