المقادير دجاج أرز بصل ثوم زبادي صنوبر محمر قرفة جزر بسلة صلصة طماطم اعشاب ملح – فلفل كركديه سمنة البيضاء طريقة التحضير - اخلي الدجاج من العظم ثم ابدأي في تحضير التتبيلة - افرمي البصل مع الثوم والزبادي والطماطم والقرفة والملح والفلفل وزيت باستخدام كبة كهربائية - صبي العصير الكركديه على الداجج في صبي عليها التتبيلة المعدة سابقا - لعمل الأرز ضعي الارز المسلوق مع القرفة وملعقة صلصة طماطم في حلة على النار مع قليل من السمن - اضيفي اليها الجزر والبسلة والصنوبر وقلبيه حتى يتغير طعمه ثم قدميه