المقادير دجاجة بصل ثوم قرنفل حبهان قرفة خشب لوز محمر طماطم كزبرة خضراء نعناع أرز بسمتي زبدة ملح – فلفل كاري فلفل حار جنزبيل طازج زبادي الوان صحية طريقة التحضير - افرمي الثوم مع البصل وضعيهما في طاسة بها زيت على النار ثم اضيفي قطع الدجاج وقلبيه مع قرفة خشب وقرنفل وحبهان - قطعي الدجاج ثم اضيفيه للطاسة واستمري في تقليبها حتى تأخذ لون - قطعي الكزبرة الخضراء واضيفيها للطاسة ثم الطماطم المكعبات - افرمي الفلفل الحار والجنزبيل الطازج واضيفيه للطاسة مع الكاري واتركيه لينضح - قسمي الأرز المسلوق في الماء بعد تصفيته إلى ثلاث اقسام ولوني كل كمية بلون - في طاسة على النار ضعي زبدة ومعها زبدة وملح وغطيها واتركيها لتكمل نضجها - قدمي الأرز مع خليط الدجاج