المقادير مكرونة زيت جبنة رومي ثوم مفروم صلصة طماطم بهارات ملح فلفل أسود طريقة التحضير - اسلقى المكرونة في ماء ساخن به ملح وزيت - ضعى شوحى الثوم في الزيت على النار ثم أضيفى صلصة الطماطم والقليل من الماء والملح والفلفل الأسود والبهارات - قلبى المكرونة في الصلصة - ضعى المكرونة في طاجن ورشى على الوجة جبنة رومى مبشورة وأدخليها الفرن حتى تسيح الجبنة ثم قدميها