طريقة عمل الكيك في المنزل

المكوّنات
سكر - كوبان وربع
كاكاو - كوب
دقيق - 3 أكواب
ملح - ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - ملعقتان صغيرتان وربع
فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف
بيض - 3
لبن زبادي - كوب وربع
زيت - ثلاثة أرباع كوب
شوكولاتة Hershey's - نصف كيس
كريمة طازجة - علبة صغيرة
طريقة العمل
1- اخلطي السكر، الدقيق، الملح، الفانيليا، بيكاربونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيض في وعاء ثانٍ ثمّ أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي من جديد.
3- امزجي المكوّنات الجافة مع تلك السائلة جيّدًا حتّى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
4- ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ثمّ اخبزيه لمدة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.
5- لتحضير زينة الشوكولاتة، ضعي الشوكولاتة والكريمة الطازجة في قدرٍ على النار.
6- حرّكي المكوّنات جيّدًا حتى ذوبان الشوكولاتة.
7- عند الغليان ارفعي القدر عن النار ثمّ زيّني الكيك بصلصة الشوكولاتة وقدّميه.