سَلطة الخضار المشوي .. صحية ومفيدة

المقادير:
واحدة باذنجان وسط واحدة فلفل أحمر واحدة فلفل أصفر واحدة كوسة واحدة جزر وسط نصف حبه طماطم متقطعة وسط بقدونس مفروم ملح وفلفل ورشة كمون صغيرة فص توم مفروم ليمون معلقة صغيرة زيت زيتون (باقي الوجبة عملتها من غير دهون)
الطريقة:
نقطع الباذنجان حلقات سميكه قليلا ونرش عليه ملح ونتركه قليلا..
نقطع الفلفل قطع كبيرة والجزر شرايح رفيعة
وعلى الجريل نشوى الخضار..
بعد مالخضاريتم نضجه ... نقطعه قطع وسط
نضع عليه مكونات التتبيلة والبقدونس والطماطم وباقى المكونات المتبقيه على الخضار المشوى والمقطع وتقلب وتقدم.
السلطة دى كل ما تقعد كل ما تبقى أحلى... يعنى ممكن تعملوها أول حاجة في الأكل وتسيبوها تشرب التتبيلة.. وممكن كمان تضيفوا عليها الأعشاب اللى بتحبوها.. نعناع.. زعتر... زى ماتحبوا..