مقبلات الطماطم والسردين

المقادير
2 عبوة سردين - (8قطع)
2 حبة طماطم - متوسطه، شرائح
4/1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون - مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس - طازج ومفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو - طازج ومفروم ناعم
طريقة الطهى
ترص الطماطم في طبق حرارى ويرص السردين فوق الطماطم.
يمزج الزيت وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم في وعاء بلاستيك صغير، ثم يصب فوق السردين وترش البهارات فوقهم.
يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطه لمدة 5 دقائق. يقدم ساخنا.