المولد النبوي الشريف.. طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية في البيت

نقدم أفضل الطرق في صناعة حلوى المولد النبوى الشريف فى المنزل، استعدادا للمناسبة الطيبة واحياء ذكري النبي صلي الله عليه وسلم ، ويمكن تحضير الحلوى بأقل التكاليف المادية وفى أسرع وقت، وفقا لما أشارت إليه الشيف نجلاء الشرشابي ، ولهذا نبرز طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية.
طريقة عمل حلاوة المولد و الفولية
الحمصية والسمسمية: المكونات نصف كيلو فول سوداني مقشر، أو نصف كيلو سمسم، أو نصف كيلو حمص.
ربع كيلو من السكر.
كوب ماء.
ليمون.
طريقة إعداد حلاوة المولد " الفولية، السمسمية، الحمصية" :

البدء بتحضير إناء مناسب ثم وضع الماء على النار.
اضافة السكر وعصير الليمون.
ترك الماء على النار بالمكونات مع التقليب جيدا حتى نحصل على لون الذهبي.
رفع الوعاء ووضع الفولية أو الحمصية، والسمسمية وقومي بالتقليب جيدا .
نجهيز صينية مدهونة بالزيت، وضعى الخليط بداخلها.
اتركي الصينية تبرد وتتماسك المكونات ببعضها بشكل قوي.
وقومي بتقطيعها والحصول على حلاوة المولد بطعم لذيذ وخامات أقل تكلفة.
الفولية والسمسمية والحمصية