قال عمرو عصفور، عضو شعبة المواد الغذائية أن انقطاع الكهربائي يمثل كارثة كبيرة بالنسبة لهم واصفاً الحال " ربنا يتولانا "، وتابع نتعرض لخسائر كبيرة جداً حيث تتعرض الأجهزة الكهربائية للتلف هذا الى جانب المواد الغذائية التي تتعفن أو على أقل تقدير يتغير لونها ورائحتها مما يتسبب في مشاكل صحية فنضطر لإعدامها. وأضاف عصفور أنه الى جانب هذه المشكلات فإننا نعاني مشكلات مع الرقابة بسبب تلف البضائع ، وتابع أن ساعات العمل أيضاً تتأثر، وتابع أننا حتى لو استخدمنا مولدات كهرباء فستظل هناك مشكلة توفير السولار غير المتوفر.