لمرضى السكري.. فواكه عليك تناولها بحذر

يعد مريض السكري غير الشخص العادي في الأطعمة المسموح له تناولها بخاصة التي تحتوي على السكريات ومها الفواكه وعليه دائما اتباع نظام غذائي صحي لا يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري لذلك تبرز "البوابة نيوز" الفواكه التي يجب تناولها بحذر.
-فواكه على مرضى السكري تناولها بحذر:
1-الأناناس:
إضافة الأناناس إلى النظام الغذائي تساهم في رفع مستويات السكر في الوجبة خصوصًا إذا كانت تحتوي على الكربوهيدرات، مما ينعكس سلبًا على صحة مريض السكري لأنه غني أيضا بالسكر ويحتوي على الكربوهيدرات، مما يجعله من الأطعمة المساهمة في رفع مستويات السكر في الدم.
2-المانجو:
فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للجهاز الهضمي ومختلف وظائف الجسم عمومًا، وتحتوي على نسبة جيدة من السكر ويجب على مريض السكري تناول شرائح محدودة منها وبكميات معتدلة وقليلة للحفاظ على مستويات طبيعية من السكر في الدم.
3-البطيخ:
يتميز باحتوائه على الماء بنسبة تفوق ال 90 في المائة، ولا يعد من الفواكه الآمنة لمريض السكري، ويعود السبب إلى ارتفاع المؤشر الغلايسيمي للبطيخ مما يعني أنه من الأغذية التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عند تناوله، لذلك لا بد من الحذر في حال الرغبة بتناوله من وقت إلى آخر.
4-الموز:
يعتبر من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات وهذا ما يشير إليه المؤشر الغلايسيمي من خلال تسجيله معدلًا مرتفعًا لهذه الفاكهة ويشار إلى أن تأثير الموز على مريض السكري يختلف بحسب نضوجه ويفضل تناوله غير ناضج مما ينتج عنه استجابة منخفضة لنسبة السكر في الدم.
5-الفواكه المجففة:
ينصح مريض السكري بأن يتناول الفواكه الطازجة بدل المجففة وذلك لأن التجفيف يفقد الفاكهة محتواها من الماء مما يؤدي إلى تركيز نسبة السكر فيها، وهذا مضر فالسكر الطبيعي يكون مركزًا بشكل أكبر مما يكون عليه في الفاكهة الطازجة لذلك تكون الكربوهيدرات بكميات أكبر مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر بالدم.