علماء: البرتقال يعزز صحة الجلد ويخفض من خطر أمراض عديدة

أشار العلماء إلى أن البرتقال يحتوى على 170 من المواد الكيميائية النباتية المختلفة وأكثر من 60 مركبا من مركبات الفلافونيد، وقد ثبت علميًا أن له خصائص مضادة لالتهابات وتأثيرات قوية مضادة للأكسدة.
وأعتقد الباحثون، أن برتقالة واحدة متوسطة الحجم (نحو 154 جراما) تحتوى على:
سعرت حرارية: 80 جراما
الدهون: 0 جرام (لا تحتوى على أي دهون)
البوتاسيوم: 250 ملليجرام
السكر: 14 جراما
الألياف الغذائية: 3 جرامات
البروتين: 1 جرام
وأكد الباحثون على أن برتقالة واحدة تمد ب130% من فيتامين ((C التي يحتاجه الجسم ليوم واحد و2% من احتياجات الجسم من فيتامين (A) و6% من الكالسيوم.
كما يحتوى البرتقال أيضًا على الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 وحمض الفوليك وحمض البانتوثينيك والفسفور والمغنيسيوم والمنجنيز والسيلينيوم والنحاس وبسبب ارتفاع محتواها من فيتامين C (أكثر من ضعف الحاجة اليومية) يرتبط البرتقال بتعزيز الجهاز المناعى.
ويحتوى البرتقال أيضًا على الكولين، زياكسانثين، والكاروتينات، والكولين هو أحد المغذيات المهمة الموجودة في البرتقال التي تساعد على النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة، ويساعد الكولين أيضًا في الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية ويساعد في نقل النبضات العصبية ويساعد في امتصاص الدهون ويقلل الالتهاب المزمن.
زياكسانثين والكاروتينات لها آثار مضادة للأكسدة وقد تبين أن لها علاقة عكسية مع المعدلات الكلية للسرطان وسرطان البروستاتا على وجه الخصوص.
وأضاف الباحثون، أنه توجد العديد من الفوائد الصحية نتيجة تناول البرتقال وهى الوقاية من السكتة الدماغية وخفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من السرطان ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويحسن نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر من النوع الأول والثانى ويحارب تلف الجلد الناجم عن الشمس والتلوث.
وقد نشرت هذه النتائج على موقع "Medical News Today" وذلك في الثالث عشر من شهر فبراير الجارى.