طريقة عمل ليالي لبنان

المقادير
مستكة، حسب الرغبة
ماء زهر، حسب الرغبة
ماء ورد، حسب الرغبة
قشطة، علبة
ماء ،6 كوب
نشا، ملعقة
سكر ،3 ملعقة كبيرة
حليب ناشف، 12 ملعقة كبيرة
سميد ،10 ملعقة كبيرة
فانيلا، حسب الرغبة
ليمون عصير، ملعقة كبيرة
فستق حلبي، حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نخلط المكونات ( السميد ،الحليب، النشا، ماء الورد، ماء الزهر، مستكة، فانيلا، الماء، السكر ) جيدًا
- نضع الخليط على نارٍ هادئةٍ مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا
- نضع الخليط في طيق التقديم
- نفرد القشطة على وجه الخليط بعد أن يبرد
- نزين بالفستق الحلبي أو اللوز المطحون
- لصنع القطر: نضع السكر والماء وعصير الليمون في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ ونحرك حتى يتماسك المزيج
- نسكب القطر على خليط ليالي لبنان ونقدمه