قال الدكتور محمد سليمان، رئيس مركز البحوث الزراعية، إن فترة الثمانينيات كان تعداد المصريين 46 مليون نسمة، والاكتفاء الذاتي من القمح 50% أو أقل، والآن نحن 100 مليون نسمة إلى جانب الوافدين، ولدينا اكتفاء أكثر من 50% بسبب البحث العلمي والحملات القومية للنهوض بإنتاجية القمح. وأضاف "سليمان" في حواره لبرنامج "هذا الصباح" على فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الأربعاء، أن القدرة الإنتاجية للأصناف الموجودة تتخطي 25-26 أردب للفدان، ومتوسط الحقول الإرشادية 24 أردب، والمتوسط لدى المزارعين 18.5 أردب. وأوضح أنه لدينا اكتفاء ذاتي من الأزر وكنا نقوم بالتصدير، ونتيجة محدودية المياه ولكونه استهلاكه للمياه عالي تقرر تقليل المساحة المنزرعة بالأرز مع وقف التصدير، مؤكدا أننا لدينا اكتفاء ذاتي في كافة الخضر والفاكهة ونقوم بتصديرها للخارج.