أطعمة تقوي المناعة وتساعد في الوقاية من فيروس كورونا

هناك الكثير من الأطعمة المفيدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة والتي يوصي بها الأطباء خاصة في الفترة الحالية التي يواجه فيها العالم فيروس كورونا الجديد، خاصة أن العلماء والأطباء أكدوا أن الفيروس يستهدف أصحاب المناعة الضعيفة.
وتبرز "البوابة نيوز" عددا من الأطعمة التي تقوي المناعة وتساعد في الوقاية من الفيروس وفقا لموقع "weteb" الطبي:
الأطعمة التي تقوي المناعة:
الثوم:
يساعد في مكافحة العدوى، محاربة الفيروسات، البكتيريا والفطريات وخفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين.
كما له خصائص في تعزيز جهاز المناعة تأتي من التركيز المكيف للمركبات المحتوية على الكبرىت، مثل الأليسين.
الحمضيات:
وبخاصة الغنية بفيتامين C وهي تشمل: الجريب فروت، البرتقال، اليوسفي، الليمون والكلمنتينا وغيرها.
ويساعد فيتامين ج على تقوية جهاز المناعة، ويعتقد أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تساعد على مكافحة العدوى. ويلجأ له الكثير من الأشخاص لعلاج البرد والزكام وأنت بحاجة إليه يوميًا من أجل الحفاظ على صحتك.
البروكلي والسبانخ:
غني بالفيتامينات والمعادن، خاصة الفيتامينات A،C وE، فضلا عن العديد من مضادات الأكسدة الأخرى والألياف، وهو واحد من الخضار الأكثر صحة، يوصى بطهيها بأقل قدر ممكن للتمتع بالفائدة.
والسبانخ تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، والتي قد تزيد من قدرة مكافحة العدوى في جهاز المناعة لديك.
الفلفل الأحمر:
يحتوي على ضعف فيتامين (ج) الموجود في الحمضيات. كما أنه مصدر غني للبيتا كاروتين، إلى جانب تعزيز نظام المناعة لديك، قد يساعد فيتامين ج في الحفاظ على صحة الجلد. بيتا كاروتين يساعد في الحفاظ على نظافة بشرتك وجلدك.
الزنجبيل:
يساعد في تقليل الالتهاب، ويساعد في الحد من التهاب الحلق وأمراض الالتهابات الأخرى ويساعد في تخفيف الغثيان وتخفيف الألم المزمن وقد يمتلك خصائص خفض الكوليسترول.
اللوز:
يحتوي على فيتامين (ه) الذي يعتبر مفتاح نظام المناعة الصحي.
الكركم:
يستخدم كمضاد للالتهابات في علاج كل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي كما تساعد في تقليل الضرر الناجم عن ممارسة الرياضة.
الدواجن:
يساعد على تحسين أعراض البرد ويساعد أيضًا على حمايتك من الإصابة بالمرض في المقام الأول، الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي، غنية بفيتامين ب 6 ويلعب هذا الفيتامين دورا مهما في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم كما أنه حيوي لتشكيل خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية.
الشاي الأخضر:
يحتوي على الفلافونويد، وهو نوع من مضادات الأكسدة ويحتوي على مستويات عالية من إيبيغالوكاتيشين غاليت (EGCG)، أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد ثبت أن EGCG يعزز وظيفة جهاز المناعة.