"تورتة الكنافة" من أشهى وألذ الحلويات، التي يعجز الكثيرون عن عملها بالمنزل، وتستعرض "البوابة نيوز"، طريقة عملها: المقادير: (كنافه، وسمن، وكريم شانتيه، وشربات، وعنب احمر، ومانجا). طريقة التحضير: 1- ضع كميه من السمن وسيحها علي النار، ثم ضيف الكنافه عليها وقلبها باستمرار حتى تحمر. 2- ضعها فى طبق حتى تبرد وضيف اليها الشربات بعد ذلك واحضر صينيه وضع نصف كميه الكنافه. 3- اضغط عليها وضيف مكعبات المانجو وكريم شانتيه وبعد ذلك ضع الكميه الاخرى من الكنافه وغلفها بكريم شانتيه. 4- ثم زين بمكعبات المانجو، والعنب الاحمر، وعليها 2 معلقه جيلى للتلميع، وادخلها الثلاجه حتي تجمد.