يعاني الكثير من المواطنين، بإصابات عدة تؤدي اغلبها إلى جلطات الدم، وتحتوي بعض الأطعمة على عناصر مذيبة لجلطات الدم ما يساعد على منع انسداد الشرايين، منها التوابل التي تساهم في الحماية من تلك الجلطات. * نستعرض إليكم 6 انواع توابل تحميك من جلطات الدم، حسب الدراسة التي اجراها الدكتور مجدي نزيه، استاذ بالمعهد القومي للتغذية. 1- الكركم: رشة خفيفة من الكركم يوميًا على الطعام تمنع تجلط الدم. 2- الزنجبيل: يشبه الزنجبيل في تأثيره ما يقوم به الأسبرين في إذابة الجلطات، وقد اقترحت دراسات عديدة استخدامه كمذيب لجلطات الدم بدلًا من الأسبرين. 3- الفلفل: يساعد الفلفل على خفض ضغط الدم المرتفع ومنع تجلّط الدم. 4- فيتامين "إي": يوجد هذا الفيتامين في المكسرات وزيت عباد الشمس والحبوب الكاملة، وتقترح تقارير طبية عدم تناول جرعات كبيرة من أطعمة فيتامين إي إذا كنت تتناول أدوية مذيبة للجلطة لأنه يقوم بالدور نفسه. 5- الثوم: يعمل الثوم كمضاد حيوي طبيعي ومذيب للجلطات خاصة أنه يمنع أكسد الكولسترول المتراكم على جدران الشرايين وبالتالي يحول دون انسدادها. 6- القرفة: تحتوي القرفة على عنصر قوي مذيب للتجلط، ويمكن إضافة رشة من القرفة على الأطعمة أو تناولها كمشروب دافئ.