أفطر معانا.. مافن حادق بالخضروات والجبن

وصفة مغذية جدا وهايلة للفطار كما ان بها عناصر لا حصرة لها للكبار و الصغار..
المقادير بالكوب:
ثلث كوب زيت عباد الشمس أو زيت الصويا + 1 بيضة + كوب لبن + كوب و نصف مملوئين دقيق قمح كامل (بداخله معلقة دقيق الشعير و معلقة شوفان أو أكثر) + باكو بيكينج باودر + ملح + فلفل + نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب + كوب جبن رومي أو جودة مبشور أو أقل حسب الرغبة + قطع خضروات كل ما نشتهيه و زيتون و قطع لحم.. كل هذه الاضافات حسب الرغبة.. يقلب ثم يوضع بالمعلقة في قوالب الكاب كيك في درجة 180 بالفرن حتى النضج و بالهناء و الشفاء يا رب..
ممكن استبدال مقدار اللبن بجبنة فيتا أوجبنة كريمي أو مش و عدم اضافة كوب الجبن المبشور و الحرص في ضافة الملح.
المقادير بالجرام:
مل 60 زيت عباد الشمس أو زيت الأرز + 1 بيضة + 200 مل لبن + 200 جرام دقيق قمح كامل (بداخله معلقة دقيق الشعير و معلقة شوفان أو أكثر) + باكو بيكينج باودر + ملح + فلفل + نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب + 150 جرام جبن رومي أو جودة مبشور أو أقل حسب الرغبة + قطع خضروات كل ما نشتهيه و زيتون و قطع لحم.. كل هذه الاضافات حسب الرغبة.. يقلب ثم يوضع بالمعلقة في قوالب الكاب كيك في درجة 180 بالفرن حتى النضج و بالهناء و الشفاء يا رب..
ممكن استبدال مقدار اللبن بجبنة فيتا أوجبنة كريمي أو مش و عدم اضافة كوب الجبن المبشور و الحرص في ضافة الملح.