18 فبراير.. انطلاق معرض جلفود للمأكولات العالمي في دبي

يعتزم معرض "جلفود"، الفعالية السنوية الكبرى ضمن قطاع المأكولات والمشروبات على مستوى العالم، والمنعقدة من 18 إلى 22 فبراير بمركز دبي التجاري العالمي، الكشف عن التقرير المرتقب الذي يتناول أبرز ملامح وآفاق قطاع المأكولات والمشروبات العالمي، عقب دراسة معمّقة تقدم توقعاتٍ عن القطاع على المديين المتوسط والبعيد.
وستقوم شركة "يورومونيتور إنترناشيونال"، الرائدة في مجال أبحاث السوق، بإعداد هذا التقرير، بتكليفٍ من مركز دبي التجاري العالمي، الجهة المنظمة ل"جلفود 2018"، الذي يعتبر المعرض التجاري الأبرز والأول من نوعه هذا العام في قطاع الأغذية العالمي.
ويقدّم التقرير أيضًا لمحةً عن الآفاق العامة لنمو القطاع، ودوافع السوق واتجاهاتها، فضلًا عن التحديات والفرص الخاصة بكل مجال في القطاع.
ويغطي التقرير مناطق جغرافية رئيسية ومجالات محددة، تشمل المشروبات الغازية والمشروبات الساخنة ومنتجات الألبان واللحوم والدواجن والزيوت الصالحة للأكل والبقول والحبوب.
يشار إلى أن هذا التقرير يعتبر من أحدث الإضافات والمزايا التي توفرها الفعالية الرائدة والآخذة بالتوسع والتطور في نسختها ال23.
وسيقدّم المعرض، هذا العام، "منطقة الاكتشاف"، التي ستستعرض منتجات جديدة كليًّا يضم منتجات متنوعة، بما فيها الألبان والمشروبات الساخنة والمشروبات الباردة واللحوم والدواجن ومنتجات الصحة والعافية والمنتجات الخالية من مسببات الحساسية والحلويات والوجبات الخفيفة والتوابل.
وستشهد الفعالية حضورًا قويًّا يشمل نخبة من الرؤساء والوزراء والمسئولين الحكوميين وقادة المؤسسات المعنية بالقطاع من دول عديدة، والباحثين عن فرص لإبرام شراكات مُجزية.
كما يستضيف معرض "جلفود 2018" معرض "عالم الطعام الحلال"، وهو أكبر معرض سنوي للمنتجات الحلال في العالم؛ ومسابقة "صالون كولينير" السنوية التي تنظمها "جمعية الإمارات للطهي" وهي أكبر منافسة فردية للطهاة في العالم؛ و"مهرجانات القهوة العالمية 2018"، و"مسابقة الدلة والإبريق العالمية"، فضلًا عن جوائز جلفود للابتكار التي تكرِّم التميّز والابتكار على مستوى قطاع المأكولات والمشروبات الإقليمي.