على سفرتنا اليوم.. لفائف الدجاج بالعجين والخبز الفرنسي بخلطة الفطر وسمبوسك

لفائف الدجاج
المقادير
زبدة ذائبة,50 غرام
فطر مقطع ناعماً, علبة
جبنة موزريلا ,0.50 كوب
بصل مفروم ناعماً, حبة
مايونيز ,0.50 كوب
ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
أوريجانو , ملعقة
خبز فرنسي مقطع إلى دوائر,6 حبات
طريقة التحضير
- يُفرك البصل بالملح و الفلفل، ثم الفطر.
- يضاف المايونيز و الجبنة و الملح و الفلفل الأبيض و الأوريجانو وتخلط جميعها.
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة، ثم يُفرد الخيز ويُدهن بقليل من الزبدة بالفرشاة.
- توزّع الخلطة على الخبز ويُرش الوجة بالجبنة.
- تدخل صينية للفرن حتى تتحمر قليلاً ثم يحمّر وجهها حتى تسيح الجبنة، ثم تقدّم.