قال الدكتور حسن الشقطي وكيل كلية التجارة بأسوان، اليوم الثلاثاء: إن محافظة أسوان تمتلك أكبر رقعة زراعية تقريبا بمصر (الوادي القديم - وادي النقرة - توشكي) بما يعطيها تميزا نسبيا لإقامة صناعات للموارد الغذائية وخاصة مصانع تعبئة وتجفيف الخضر والفاكهة والعصائر، فضلا عن مصانع مثل مشروع صناعة الجريد، مشروع تجهيز وتعبئة التمور ومسحوق الطماطم عالي الليكوبين ومشروع إنتاج أحبال الليف من النخيل ومشروع إنتاج أقفاص الجريد من النخيل، ومشروع إنتاج الكارينة من سعف النخيل، ومشروع إنتاج السيلاج كعلف من مخلفات النخيل ومشروع تصنيع صلصة الطماطم ومشتقاتها مشروع إنتاج الشحوم من تدوير مخلفات زيوت المصانع إضافة إلى مشروع تصنيع زيوت الطعام. مشروع تدوير مخلفات مصانع الكاوتشوك جاء ذلك في الدورة التدريبية التي تنظمها مؤسسة دعم الإعلام المحلي والتنمية الإنسانية بأسوان على مدى ثلاثة أيام لشباب المحافظة ضمن المبادرة التي أطلقتها المؤسسة لنشر ثقافة العمل الحر الرسمي بين شباب محافظة أسوان تحت شعار( اصنع مستقبلك بأيدك ) بالتعاون مع الاتحاد النوعي للتنمية الاقتصادية وتنمية الدخل ومركز المشروعات الدولية الخاصة للتوعية بأهمية ريادة الأعمال. وقال عبد الله أبو الحمد، رئيس المؤسسة: إن المبادرة جاءت كمساهمة للمجتمع المدني بأسوان في مساعدة الدولة في حل مشكلة البطالة من خلال شقين الأول ندوات التوعية التي استهدفنا فيها 160 شابا من الجنسين بأهمية ريادة الأعمال والعمل الحر الرسمي، وهذه الورشة تعد الثانية من بين ثلاث ورش لتدريب الشباب على كيفية تبني فكرة مشروع صغير وإعداد دراسة الجدوى وكيفية التمويل والتسويق حيث يشارك في تدريب الشباب مسئول الإقراض بالصندوق الاجتماعي للتنمية بأسوان لمساعدة الشباب في الحصول على تمويل للمشروعات عبر شرح التسهيلات الحكومية حيث نسعى مع نهاية التدريب لأن يكون لدى كل شاب مشروعه الخاص.