بالفيديو.. سوق "برقاش".. وفرة الجِمال.. وشح "الزبائن".. التجار: زيادة الأسعار 10% وراء عزوف الأهالي.. وأرخصها سعره 7 آلاف جنيه.. والسوداني من أنقى اللحوم الغذائية

ساعات تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك ومعه تنتعش تجارة بيع اللحوم والأضاحي، ووسط زحام "المدابح" للأضحية وتضخم عملية الشراء، تستعد الأسواق الخاصة بتجارة الأغنام لاستقبال زبائنها بمختلف أنحاء القاهرة، وكعادة كل عام يكون لسوق الجِمال وضع من نوع خاص.
ويشهد سوق "برقاش" بجنوب الجيزة، إقبالاً كبيرًا، كل عام، لاشتهار بنوعية الجمال ذات الجودة العالية في اللحوم، مقارنًة بباقي الأسواق، إلا أنه هذا العام عزف الأهالي عن الذهاب إليه بعد ارتفاع الأسعار بشكل جنوني.
توجهت «البوابة نيوز»، إلى قرية "برقاش" لإستقصاء الوضع المادي والقوى الشرائية داخل السوق، الذي يعتبر من أكبر الأسواق في تجارة الإبل بمصر.
أكد حمدي البحيري أحد التجار، أن هناك انخفاض ملحوظ في حركة البيع، مقارنة بالأعوام الماضية، ويرجع ذلك لتأثير الدولار على العملة المحلية، مشيرًا إلى أن أجود الأنواع يتمثل في المغربي، والصومالي والبلدي، معتبرًا الجمل السوداني من أنقي اللحوم الغذائية، مقارنة بباقي الأنواع، ذلك لخلوه من الكوليسترول، وعدم نقله للأمراض.
وأضاف البحيري، أن انتعاش الحركة المعتاد عليه منذ السنوات الماضية يبدأ عقب عيد الفطر مباشرة بالنسبة للزبائن الراغبين في الأضحية، أما عن الجزارين فيتوافدون بكثرة قبل أيام العيد بقرابة 15 يومًا، لافتًا إلي أن يومي الجمعة والأحد يعتبر أقوي الفترات التي ينتعش فيها السوق.
وأشار أحد تجار، إلى أن هناك اختلاف ملحوظ في حركة الإقبال هذا العام مقارنًة بالعام الماضي، ودليل ذلك أن هناك 36 مكتب لاستقبال رحلات الجمال سواء سوداني أو صومالي أو غيرها من الفصائل المتعددة، متابًعا أن الأسبوع الماضي، تم استقبال قرابه 4 الاف جمل سوداني، وهذا الأسبوع 1700 ايضًا ، مؤكدًا أن هناك حالة من الركود التام لحركة التجاره المٌسيطرة علي أنحاء السوق.
وتابع محمود ربيع، أحد الجزارين المتواجدين بالسوق، أن عملية الذبح تمر بعدة مراحل، بدايتها أن يتجاوز الإبل 5 سنوات، ويتضح ذلك من أنيابه، كما أنه لابد من ربط قدميه للتحكم فيه، دون مخالفة الشرع ، مشيرًا الي أن هناك بعض الجزارين يخالفون تلك الطرق لإنجاز الوقت من خلال الأضحية أثناء وقوف الإبل أو الغنم.
واستطرد جابر عبدالغني، سواق لنقل الجمال: "هناك بعض الصعوبات التي نمر بها أثناء رحلة نقل الجمال من محافظة الي آخري، منها وقوف الإبل اثناء سير السيارة المسئولة بتحميله في الطرق السريعة ومحاولات الهروب"، مشيرًا الي أن هناك بعض الجمال تمتاز بالصراع فيما بينهم، وهذا من أصعب المواقف التي يتعرض لها أي سائق، لصعوبة تحميلها حيث تصل الي أكثر من ساعة كاملة مثل الجعود "العجوز" في التحميل.
وتابع :"هناك أيضًا بعض النوعيات لم تأخذ وقتًا اثناء نقلها من السوق الي أعلي السيارة، قد تصل الي 5 دقائق".
وأعرب بعض الزبائن المتردين علي السوق لشراء الجِمال، عن غضبهم الشديد لارتفاع الأسعار التي ارتفعت بنسبة تتعدي ال 10% مقارنًة بالعام الماضي، مؤكدين انهم لم يتوقعوا زيادة الأسعار ليصل سعر أرخص فصائل الجمال إلي 7 الآف جنيه.