أطعمة دهنية تساعد على خسارة الوزن

يعتقد الخبراء بأن الدهون الغذائية الموجودة في الأطعمة تجعل الناس مرضى وتزيد من نسبة الدهون في أجسامهم، ولكن هذا الأمر لم يعد صحيحاً اليوم.
النوع الوحيد من الدهون السيئة هو الدهون غير المشبعة، أمّا الأنواع الأخرى من الدهون فيمكن أن تكون مفيدة للصحة العامة والمحافظة على الوزن.
بالطبع لا يمكنك إضافة الدهون الصحية إلى نظامكِ الغذائي إذا أردتِ أن تنقصي وزنكِ. ولكن استهلاك مجموعة واسعة من الأطعمة المغذية، بما في ذلك الدهون، يساعد على خلق حالة الشبع، ويمكن أن يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام.
إذا كنت ترغبين في السيطرة على وزنك، يمكنك تخطّي مشكلة الخوف من الدهون وتناول هذه الأطعمة.
1. المكسرات
على الرغم من أن المكسرات كثيفة بالوحدات الحرارية، تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من المكسرات يكون متوسط مؤشر كتلة أجسامهم أقل من الناس الذين لا يفعلون ذلك. مع أن هذا لا يثبت تماماً أن المكسرات تجعلك نحيفة، يعتقد العلماء بأن تناول المكسرات قد يزيد من عدد السعرات الحرارية التي تحرق أثناء الراحة. نظرية أخرى: لا يستطيع الجسم هضم بعض السعرات الحرارية من الدهون الموجودة في بعض المكسرات مثل اللوز.
2. زيت جوز الهند
أظهرت الأبحاث الأولية أن مجرد ابتلاع زيت جوز الهند يمكن أن يزيد من التمثيل الغذائي للطاقة وحرق ما يصل إلى 120 سعرة حرارية إضافية في اليوم الواحد. إذا كان هدفك هو تقليل السعرات الحرارية عموماً، فالأفضل هو أن تطهي بزيت جوز الهند بدلاً من الاستغناء عن الدهون تماماً.
3. الأفوكادو
الأفوكادو تُستخدم بدلاً من الزبد التقليدية وهي مزيج من الدهون الصحية، والألياف، والفيتامينات. أظهرت بعض الأبحاث أن الناس الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتناولون نصف حبة أفوكادو في وجبة الغداء، يشعرون بمزيد من الشبع يصل إلى خمس ساعات في وقت لاحق.
4. سمك السلمون البرّي
هذا السمك مليء بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهذا السمك طيّب المذاق بفضل محتواه الدهني. وبالطبع، سمك السلمون هو أيضاً مصدر للبروتين.