المكونات: 1 كيلو عسل أسود نصف كوب تحويجة مفتقة ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب صغير زيت 1 كوب فول سودانى 1 كوب سمسم طريقة الطهي: ضعى العسل الأسود على النار ثم أضيفى له تحويجة المفتقة ولا تدعيه يغلى حتى لا يصبح مر. اخلطى الدقيق مع الزيت على النار. أضيفى السمسم والفول للزيت وقلبى. ضيفى خليط الزيت لخليط العسل وقلبى على النار دون الغليان. احفظى المفتقة بعد أن تبرد فى برطمان نظيف جاف وضعى على الوجة فول سودانى وسمسم وزيت حسب الرغبة.