طريقة تحضير بطاطس الفريسكاس الشهية

تعتبر البطاطس من ألذ الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، وعلى الرغم من تحذير خبراء التغذية من تناولها بكثرة لتجنب زيادة الوزن، فإن القليلين هم من يستطيعون الالتزام بهذا التحذير.
نقدم لك طريقة عمل بطاطس الفريسكاس الشهية ليستمتع بها اطفالك على الفطور:-
المكونات
بطاطس مقطعة أصابع رفيعة
2 كوب دقيق
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة ثوم بودر
معلقة صغيرة بصل بودر
الطريقة
- توضع كل التوابل على الدقيق ونضيف ماء حتى نحصل على قوام متوسط لا خفيف ولا ثقيل، يشبه قولم عجينة الكريب.
- نغمس البطاطس في المزيج السابق
- في زيت غزير وساخن نبدأ في وضع البطاطس واحدة تلو الأخرى، حتى لا تلتصق في بعضها البعض عند وضع كمية دفعة واحدة.
- نبدأ في إخراجها من الزيت عند الحصول على اللون الذهبي المميز.