قال الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن طابور العيش أصبح تاريخيا في حياة المصريين، وبالفعل لم يعد موجودًا، مشيرا إلي أن الوزارة تشرف على القمح المستورد حتى وصوله إلى مصر. وأوضح حنفي، خلال ثاني جلسات اليوم الثاني لمؤتمر "حوار مع الحكومة" الذي تنظمه شركة "المال جي تي ام" برعاية رئيس مجلس الوزراء المهندس شريف إسماعيل، اليوم الثلاثاء، والذي يقام تحت عنوان "كيف تتحرك عجلة الاستثمار"، أن مصر كانت سباقة في إقامة البورصات السلعية، خاصة في تجارة سلع القطن والبصل، موضحا أن فكرة انشاء البورصة السلعية تقوم على المنتج الزراعي. وتابع الوزير أن البورصة السلعية لها 3 كيانات "مادي، مالي، وتشريعي " لافتا إلى أنه فيما يخص الشق المادي، قامت الوزارة بتطوير 105 شونة ترابية، حيث كان القمح يترك فى العراء، وذلك من أجل الارتقاء بمنظومة القمح، بالإضافة لإنشاء 25 صومعة جديدة تدخل الخدمة خلال شهور قليلة. وحول الشق المالي، أكد الوزير أن التموين استعانت بخبراء عالميين ونظمت زيارات لبورصات سلعية أجنبية، للاستفادة من خبراتهم في الوصول بالمزارع المصري إلى إبرام عقود مستقبلية تخضع لنظام للتداول في البورصة. ولفت الوزير إلى أن هذه العملية تساهم في تجويد المنتج الزراعي وتحسين السلالات المزروعة وتوفر سلع غذاية بشكل معلوم مسبقا تضمن عملية التبادل بشكل أكبر تنظيما عن طريق ربطها بشبكات دقيقة تجنب المزارع من تجنب حالات التقلب في الأسعار. وحول الشق التشريعي، أكد الوزير، أنه تم مناقشة البحوث الفنية اللازمة لتأسيس البورصة وآليات العمل وطاقة التشغيل الكاملة والنمو المتوقع لها، وحجم التداول خلال العامين الأولين من التشغيل.