طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهند

نقدم لك وصفة كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهندو إليك الطريقة:
المقادير:
-نصف كوب من زيت جوز الهند.
-نصف كوب من السكر البني.
-ربع كوب من السكر.
- بيضة كبيرة.
-ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
-كوب و3 أرباع من الطحين.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
-نصف كوب من جوز الهند المبشور.
-ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم.
طريقة التحضير:
1 – اخفقي زيت جوز الهند مع السكر الناعم والسكر البني، ثم أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا واللوز.
2 – أضيفي إليه المكونات الجافة وامزجيه جيدا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وجوز الهند المبشور والحليب.
3 – شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق البارشمينت.
4 – اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.