كيفية تحضير تارت الفراولة

يتناولها الكثير منا فى الخارج وتنال إعجابه فور تناولها، لكن الكثير من النساء تشعرن بصعوبة عندما يطلب أحد أطفالهن منهن أن تقومن بعمل تارت الفراولة، على الرغم من أن طريقة الإعداد سهلة جدًا وبسيطة، ولا تكلفك الكثير من الأموال، كما أن مقاديرها توجد فى السوبر ماركت، أى أنك لن تجدي أي عناء لعمل تارت الفراولة، وإليك طريقة عمل تارت الفراولة وفقًا لما ذكره موقع" chowhound"
المكونات:
3 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 ملاعق من السكر ربع ملعقة صغيرة ملح كوب وربع من الدقيق ربع ملعقة فانيليا وكيس بيكنج باودر مكونات الكريمة: كوب ونصف حليب كامل الدسم ملعقة فانيليا نصف كوب سكر 3 صفار بيضة 3 ملاعق دقيق ذرة 2 ملعقة زبدة ربع ملعقة قشر ليمون نصف ملعقة قشر برتقال ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل الكيك:
أضيفي الزبدة إلى السكر والملح وقلبيهم جيدًا فى وعاء عميق، ثم أضف إليهم الدقيق ويقلبوا جيدًا حتى تصبح العجينة لينة، ضعى العجين بعد ذلك فى وعاء مرشوش بالدقيق ومدهون بالزبدة، وقومى بعمل ثقوب فى الكيك وأدخليه الفرن وبعد خروجه اتركيه حتى يبرد.
لإعداد الكريمة:
قومى بتسخين الحليب على النار مع الفانيليا واتركيه حتى يبرد، وفى وعاء آخر ضيفى السكر وصفار البيض واخلطيهم جيدًا، بعد ذلك ضيفى لخليط البيض الدقيق واخلطيهم معًا، بعد ذلك ضيفى ببطء الحليب إلى خليط البيض وقلبيهم جيدًا، بعد ذلك يتم وضعهم على نار منخفضة وتقليبهم لمدة دقيقتين فقط، واتركى الخليط حتى يبرد.
وبعد أن تبرد الكريمة قومى بوضعها على الكيك وتغطيتها به كاملا، وبعد ذلك ضيفي شرائح الفراولة المحلاة بالسكر على الكريمة.