تراجعت فاتورة واردات الجزائر من القمح والذرة والشعير بنحو 40% لتصل إلى 200.4 مليون دولار في يناير 2016 مقابل 327.64 مليون دولار خلال نفس الشهر من 2015. ووفقًا لأرقام المركز الجزائري للإعلام الآلي والإحصاء فقد انخفضت الكميات المستوردة ب 16.04% باستثناء القمح اللين. ويفسر تراجع فاتورة واردات الحبوب في 2015، بشكل خاص بانخفاض الأسعار في الأسواق العالمية منذ بداية السنة بسبب وفرة المخزون وتراجع الطلب الصيني حيث تراجعت أسعار استيراد القمح اللين من طرف الجزائر في 2015 إلى 239 دولارًا للطن الواحد مقابل 292 دولارًا سنة 2014. إلى ذلك تراجع معدل أسعار معظم المواد الغذائية التي استوردتها الجزائر خلال سنة 2015، مقارنة بعام 2014، وفقا لأرقام وزارة التجارة الجزائرية. ويعود هذا الانخفاض إلى التراجع الذي سجلته أسعار مسحوق الحليب والسكر البني والأبيض واللحوم ومختلف الزيوت والدقيق والسميد.