الكريب بالجبن و النعناع

مقادير:
1 بيضة
1 1⁄2 كوب حليب سائل
2 كوب دقيق
رشة ملح
زيت نباتي
مقادير الحشو
100 غ جبن شيدر كرافت مبشورة
1⁄2 كوب نعناع مفروم
طريقة:
فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الملح و الدقيق و الحليب جيدا
على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة و سخنى بها ملعقة صغيرة بالزيت
صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة
انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
كررى ما سبق مع كل الخليط
احشي الكريب بمقدار مناسب من الحشو ثم اغلقيه على شكل نصف دائرة او اسطوانه و قدميه ساخنا.