طريقة عمل ميني سينامون رول

المقادير:
2 كوب دقيق
1 ملعقة خميرة + 1⁄4 كوب ماء دافىء
1 بيضة
1 ملعقة بايكينج باودر
ذرة ملح
1⁄4 كوب زيت
1⁄2 كوب حليب
للحشو:
4 ملاعق زبدة
1⁄4 كوب سكر
1 ملعقة قرفة
للتزيين:
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة حليب
طريقة التحضير:
1- أحضري وعاء واخلطي الدقيق مع الخميرة، الملح، الزيت، البايكينغ باودر والحليب جيداً اتركي العجينة تتخمر ويتضاعف
حجمها.
2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشي عليها القرفة والسكر ولفي السينامون رول ثم قطعيه
ميني رول صغيرة.
3- ضعي الرولز في صينية مدهونة بالزبدة على شكل حلقة كل قطعة تلي الأخرى.
4- اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
5- اخلطي السكر بودرة مع الحليب واسكبيه على السينامون رول عندما ينضج.