مقادير: كيلو طحين ملعقة صغيرة بايكينج باودر ملعقة صغيرة ملح 1⁄2 كوب سكر 1⁄2 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 4 ملاعق حليب بودرة 1⁄2 كوب زيت إصبع زبدة 2 بيضة كوبان ماء دافئ طريقة: 1- في وعاء ضعي الماء الدافئ وأضيفي إليه الخميرة، السكر والزيت وحرّكي جيدًا، انتظري 5 دقائق ثم أضيفي البيض، الملح والحليب البودرة وحركيه جيدًا، أضيفي الطحين تدريجيًا واعجني حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، غطّي العجينة واتركيه لتختمر مدة ثلث ساعة. 2- أضيفي الزبدة على العجينة قطعة صغيرة في كل مرة واعجنيها حتى تتشرب العجينة الزبدة ولا تلتصق باليد. 3- شكّلي العجينة إلى كرات ثم ابدئي بتشكيلها حسب الرغبة واتركيها لترتاح 15 دقيقة. 4- اخبزي المعجنات في فرن متوسط الحرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.