بعجينة العشر دقائق ابتكري ما تودين من معجنات! تتميز عجينة العشر دقائق أنها سهلة بسيطة وهشة وتصلح لجميع أنواع المعجنات إليك طريقة التحضير: المقادير: 12 كوب زيت. 2 كوب ماء دافئ. 5 كوب طحين. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة ملح. الحشوة: جبنة بيضاء. زعتر. نقانق. بيتزا. طريقة التحضير: - نخلط 2 كوب من الطحين مع الماء والسكر والخميرة والحليب. - نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق وستلاحظين وجود فقاعات في العجينة على الوجه. - اعملي على إضافة الزيت وباقي الطحين واعجني المكونات جيداً ولاحظي أنها يجب أن لا تلتصق بيديك واستعملي العجينة فوراً. - شكلي المعجنات التي تودين الحصول عليها واخزيها في الفرن على درجة حرارة 200 أو 180 حسب المعجنات لمدة 20 دقيقة.