سمك السلمون بصلصة المانجو

تقدم لك البوابة نيوز وصفة سمك السلمون بصلصة المانجو.
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- ملح
- ملعقتان صغيرتان من زيت عباد الشمس
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
مقادير صلصة المانجو
- حبة مانجو طازجة مقطعة إلى مكعبات
- ربع كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- ربع كوب كزبرة مفرومة
- عصير نصف حبة ليمون
طريقة التحضير:
1 – اخلطي العسل في وعاء صغير مع الملح، والزيت، والفلفل الأبيض حتى تمتزج جيدًا.
2 – سخني الفرن، ثم غلفي صينية بورق الألومنيوم ورصي فوقها شرائح السمك مع وضع الجلد إلى الأسفل، واتركيها تنضج في الفرن لمدة 8 دقائق.
3 – قومي بمزج جميع مكونات صلصة المانجو جيدًا واتركيها جانبًا.
4 – أفرغي خليط العسل في صينية ثم ضعي عليها قطع سمك السلمون وأدخليها الفرن.
5 – قدمي قطع السمك مع صلصة المانجو.