بالصور.."صحة الغربية" تضبط 27 طن منتجات ألبان مغشوشة بالأسواق

ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بالاشتراك مع المكتب المركزي بمكتب المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، اليوم الأربعاء، 3 مصانع غير مرخصة لعمل إنتاج الزبدة المغشوشة والقشطة والجبن الأبيض، وذلك بعد اضافة مواد كيماوية للزبدة لمكتسبات الطعم واللون لتداولها بالأسواق وغش المواطنين بأسعار باهظة.
كانت إدارة المتابعة برئاسة الشناوي نجم مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، ومحمد سيد أحمد وإيهاب الهندواي ومحمد عبدالفتاح ومحمود المنسي من لجنة مراقبة الأغذية بالمديرية تدوال لهم معلومات بوجود مصانع غير مرخصة؛ لتصنيع الزبدة الصفراء وإعادتها بالأسواق علي أنها زبدة بلدي علي شكل كور بيضاء بعد إضافة مادة تسمي الشورتنج بالإضافة الي بعض المواد الكيماوية لها.
وبتقنين الإجراءات توجهت الحملة إلي كل من مصنع ألبان ملك ل(ر ع س) القائم بكفر البسطويسي مركز المحلة الكبري، وتبين أن المصنع دون ترخيص وعدم وجود لاشتراطات الصحية وعدم نظافة المكان من الأرضيات والحوائط ووجود صدى بأبواب الثلاجة العمومي ووجود مهملات من قمامة وعدم وجود سلك علي فتاحت التهوية التي يودي الي انتشار الذباب بكثرة داخل المكان وبالتفتيش تم ضبط 5 أطنان زبدة بقري صفراء معدة للبيع وجاهزة داخل 3 ثلاجات، وضبط بعض المواد الكيماوية التي تضاف لغش الزبدة الصفراء، وتحويلها الي زبدة بلدي بيضاء عبارة عن 72 كيلو مكس بطعم زبدة و25 كيلو اناتو لون غذائي و3 جراكن كلوروفيل بوزن 15 كيلو منتهي الصلاحية، وتم تحرير المحضر وسحب العينات وارسالها للمعامل المحختصة وإرسال مايفيد لمركز ومدينة المحلة علي عدم ترخيص المصنع واسخدامه كمصانع التي يطلق عليها بير سلم في غش المواد الغذائية للتربح من خلالها.
وتوجهت الحملة لمصنع البان ملك (ح م ي ع) بناحية شبرنبات دمرو بمركز المحلة، وتبين أنه غير مرخص للاشتراطات الصحية وتم ضبط 2 طن قشطة و4 أطنان زبدة بقري مغشوشة يضاف إليه مواد كيماوية بنفس المواصفات السابقة.
وداخل مصنع بمنطقة عزبة الشيخ رمضان التابعة لمحلة حسن بمركز المحلة ملك (ا م ا ع )ضبطت الحملة4 أطنان جبن مغشوش يضاف أوكسيد الهيدروجين والقشطة منتهية الصلاحية وضبط 65 كيلو من مادة أوكسيد الهيدروجين تركيز 50%بداخل جركز ازرق وتم نحرير محضر جنحة صحية للقرار 9 لعدم الاستيفاء للاشتراطات الصحية، وحرر محضر جنحة صحية للمخالفة للقرار 97 لعدم حمل المسئول شهادة صحية سارية المفعول.
ليصبح ما تم ضبطه اجمالي 27 طنا وأخطر الدكتور محمد شرشر وكيل وزارة الصحة بالغربية والدكتور السيد أبوفريخة المدير الوقائي والدكتور محمد شكر مدير إدارة مراقبة الأغذية بضبط الكميات، وارسال تقرير للسعيد مصطفي كامل محافظ الغربية والجهات المعنية لاتخاذ اللازم في المصانع غير المرخصة.