طريقة عمل كوكيز التفاح والقرفة

مقادير:
0.75 كوب زبدة طرية
0.75 كوب سكر بني
0.25 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
2 كوب طحين
100 ج مسحوق بودينغ الفانيليا الجاهز
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة قرفة
0.25 ملعقة صغيرة ملح
رشّة جوزة الطيب
كوب تفاح، مكعبات صغيرة
كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء
سكر القرفة: "0.3 كوب سكر + ملعقة صغيرة قرفة"
طريقة:
اخفقي الزبدة مع السكر جيدًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا.
في وعاء آخر امزجي الطحين مع البيكينج صودا والقرفة ومسحوق البودينج والملح وجوزة الطيب.
أضيفيها إلى مزيج البيض وامزجي، أضيفي التفاح ورقائق الشوكولاتة، ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية ضعي ورق الخبز في صينية شكّلي كرات من العجينة.
ثم اغمسيها في سكر القرفة حتى تغطيها تمامًا رصيّها في الصواني واخبزيها لمدة 12 دقيقة.