بيتزا بالصلصة البيضاء والأنشوجة

المكونات:
2 كوب دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة زيت زيتون
ملعقة لبن بودر
1/2 كوب زبادى
ملعقة زبدة
كوب لبن
جبن شيدر
فلفل
زيتون
جبن موزاريلا
علبة تونة
أنشوجة
طريقة الطهي:
نخلط كل مكونات العجينة بداية من الدقيق إلى الزبادي مع بعض في العجان الكهربائي حتى تتماسك ونتركها تختمر.
الصوص: نضع الزبدة وملعقة دقيق ونضع عليه كوب اللبن ونقلب ونتركه يغلي مع بعضه حتى يثقل ثم نضع عليه الجبن.
نفرد العجينة ونضع عليها الصوص.
نضع الجبن الموزاريلا على البيتزا ثم التونة والفلفل وزيتون والجبن الشيدر ثم الأنشوجة.
ثم نضعها في الفرن حتى تستوي وتقدم.