كروكيت الأرز المغذي

المكونات:
280 جرام أرز بسمتي تم طهيه
شريحتين من صدر الدجاج تم طهيها
بياض بيض إضافة إلى بيضة كامل
بقسماط
زيت للقلي
دقيق
ملح، فلفل أسود، كركم
طريقة الطهي:
يتم خلط الأرز مع الدجاج جيدا ويضاف اليه بيضة وملح وفلفل وكركم ويتم الخلط في الخلاط.
يتم تكوين العجينة إلى كرات ثم توضع في الدقيق، ثم بياض البيض ثم أخيرًا البقسماط.
في مقلاة يتم وضع الزيت ويتم قلي الكرات.
ويقدم.