قالب اللحمة بالباربكيو صوص

المكونات:
كيلو لحمة مفرومة
2 بصل أخضر مفروم
كوب بقسماط
ملح
فلفل
جوزة الطيب
قرفة
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة كاتشب
ربع كوب باربكيو صوص
طريقة الطهي:
اخلطى اللحمة المفرومة مع التوابل وتقلب جيدا ضيفى إليها البقسماط والبصل الأخضر وتخلط حتى تتجانس المكونات:
تدخل الفرن في قالب الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم ترفع اخلطى الكاتشب والمستردة والباربكيو صوص جيدا.
ادهنى القالب بعد أن يرفع بالخليط ثم يدخل الفرن مرة أخرى استمرى في عملية دهن القالب كلما بدأ أن ينشف حتى تنضج كمية اللحم كلها.
ارفعى القالب ويترك حتى يبرد تماما ثم يقطع شرائح ويقدم.