مشروم ميت لوف

المقادير
زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم
1 كوب مشروم فريش
2 فص ثوم مفروم
3/4 كوب توت برى مجفف
1/4 قالب توست كامل
1 كوب لبن
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بيضة
1/4 كوب مشروم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر فريش
2 ملعقة كبيرة مرمرية
1 ملعقة كبيرة ويسترشاير صوص
ملح فلفل
3 ملعقة كبيرة ملح فلفل
طريقة التحضير
- قومى بفرم التوست في الكبة مع ملح وفلفل وزعتر والمرمرية
- شوحى البصل في طاسة ساخنة مع ملح وزيت
- قومى بتقطيع المشروم شرائح ويضاف إلى البصل
- ضيفى البيض إلى اللحمة المفرومة ثم البقسماط مع ملح وفلفل
- ضيفى المشرومالمجفف والتوت البرى
- ضيفى المشروم المشوح مع البصل
- اخلطى الخليط جيدا ثم يرص في قالب الفرن
- ادخلى القالبالثلاجة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يتماسك
- في هذه الاثناءاخلطى الكاتش مع الويسترشايرصوص
- ارفعى القالبمن الثلاجدة ويقلب على صينية فرن
- ادهنى القالب بخليط الكاتشب والصوص
- يدخل الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة مع الاستمرار في دهنة بالخليط أثناء الطهى
- يرفع ويترك ليرتاح ثم يقدم بالهنا