أقماع التوست

المكونات:
1 كيس خبز توست
ملعقه كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة ماء
1/2 كوب جبنه كأسات
1 كوب لبنه
2 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
2 حبه كبيرة خيار مكعبات صغيرة.
1 حبه كبيرة طماطم منزوعة البذور مفرومة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ، احضري صينية قصيرة الحافة.
2. بواسطة سكين منشارية، تخلصي من حواف شرائح التوست البنية.
3. بواسطة نشابة، افردي شرائح التوست لتصبح رقيقة بعض الشيء.
4. في طبق صغير ضعي الدقيق، أضيفي الماء وقلبي بالشوكة إلى أن تحصلي على عجينة سائلة، امسحي حواف شرائح التوست بقليل من العجينة.
5. أمسكي بحافتين من حواف شريحة التوست والصقيها معا ليتشكل لديك قمع. اضغطي قليلا عليها لتلتصق جيدا.
6. بواسطة الفرشاة وزعي طبقة خفيفة من زيت الزيتون على الأقماع، ضعيها على الصينية، انثري فوقها بعض الزعتر.
7. اخبزي الأقماع في الفرن لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية وجافة قليلا. دعيها تبرد تماما.
8. في طبق عميق، ضعي الجبن، اللبنة، البقدونس، الخيار، والطماطم. قلبي بالشوكة إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض.
9. وزعي خليط الجبن في الأقماع وقدميها مباشرة.