برغر تندوري الدجاج

المقادير:
خبز البرجر: 4 أرغفة "أسمر صغير الحجم"
السبانخ: كوبان
خيار: 2 حبة "مقطعة مكعبات صغيرة"
بندورة: 2 حبة "مقطعة شرائح"
صدر الدجاج: 2 صدر "مسحب ومنزوع الجلد"
الخل الأبيض: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
بذور الفلفل الأحمر المجفف: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
لومي: حسب الرغبة "مطحون، لمعجون التندوري"
كزبرة يابسة: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
الزنجبيل: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
فلفل أحمر: حسب الرغبة "مطحون، لمعجون التندوري"
بابريكا: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
بودرة الثوم: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
مطحون حبوب المسترد: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
الكركم: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
الكمون: حسب الرغبة "لمعجون التندوري"
الشومر: حسب الرغبة "مطحون، لمعجون التندوري"
طحين: ملعقة كبيرة "لمعجون التندوري"
البصل الأخضر: عود "مفروم، لمعجون التندوري"
لبن: 4 ملاعق كبيرة "خالي الدسم، لمعجون التندوري"
عصير الليمون: 1 حبة "لمعجون التندوري"
كزبرة خضراء: ملعقة كبيرة "للتزيين"
طريقة التحضير:
1. يتبل صدر الدجاج بمنكهات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة
2. يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون ويشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج ويترك جانبًا لمدة خمس دقائق قبل التقطيع
3. يقدم صدر الدجاج على خبز البرغر مع السبانخ، الخيار، البندورة، ورشة من الكزبرة الخضراء.