طريقة عمل "تشيز كيك"

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل تشيز كيك.
المقادير:
علبة خليط كيك جاهز بنكهة الفانيليا
ملعقتان زبدة
علبتان قشطة
علبة حليب مكثف
6 قطع جبن كيري
ظرف جيلاتين شفاف
علبة جيلي بأي نكهة حسب الرغبة وليكن فراولة
الطريقة:
يحضر التشيز كليك على ثلاث طبقات
لتحضير الطبقة السفلية حمي الفرن على 180 درجة
حضري الكيك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة
اسكبي نصف كمية الكيك في قالب دائري مدهون بالزيت
ادخلي الكيك إلى الفرن حتى ينضج ثم اخرجيه واتركيه حتى يبرد
ادهني الكيك بالزبدة الذائبة ثم اتركي جانبا
لتحضير الطبقة الثانية:اخلطي القشطة مع الحليب المكثف مع جبن كيري في وعاء واخفقيهم جيدا
ذوبي الجيلاتين في قليل من الماء الساخن
اسكبي الجيلاتين فوق المزيج السابق واخلطية جيدا حتى يتجانس
ضعي المزيج فوق قالب الكيك وادخليه الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين
لتحضير الطبقة العليا:حضري الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة
اخرجي التشيز كيك من الثلاجة واسكبي على وجهه الجيلي ثم أعيديه مرة أخرى
حتى يتجمد
اخرجيه وقسمي التشيز كيك إلى قطع.